Продукти: Кравешки език, свинска мас (сланина), свинско бутче (на парчета), моркови, лук, черен пипер, сол, магданоз, дафинови листа, чубрица, бяло вино (половин чаша), супа (половин чаша), ракия (малка чаша). Приготвяне: Обелете кравешкия език от кожата и жилите с гореща вода. Напълнете езика със свинска мас (сланина). Поставете езика в съд, покривайки дъното със сланина и парчета от свинското бутче. Добавете моркови, лук, черен пипер, сол, магданоз, дафинови листа и чубрица. Прибавете половин чаша бяло вино, половин чаша супа и една малка чаша ракия. Затворете съда херметически и оставете да ври на слаб огън за 3-4 часа. Сервиране: Когато езикът е готов, извадете сланината, а парчетата от свинското бутче оставете за гарнитура. 🐄 "Кравешки език" e езика на крава. В кулинарията, кравешкият език е деликатес, който се консумира след подходяща обработка. Може да се използва за приготвяне на различни ястия.
Големи препятствия срещнахми, кое отъ карантини, кое отъ параходи, защото престанаха да работятъ по Дунава, до де гетирдисами отъ далечни места нашите нови стоки, които съ сгодни за всяко време презъ годината.
Ние продаваме тези стоки много евтино на онези, които усещат, че имат нужда от тях. А това го правим, за да бъдем препоръчани занапред, и да заслужим честен кредит на доверие. Колкото за качеството и годността на стоките, ние гарантираме пред нашите клиенти с търговската си репутация. А ако някоя стока се случи да има нещо развалено или скъсано, приемаме я назад за поправка. Само поръчки не приемаме, щото не ще ни остане време за преписки, като сме сами, и като надойдат отвред мющерии, с просба да купуват. Нашите нови стоки се състоят от следните (кит) неща:
- За хора, които са с дебел сурат (образ), имаме миризливи сапуни. Ако всяка сутрин се умиват с тях, ще добият на образа си тънка и чувствителна кожа.
- За твърдите сребролюбци и лъжливи родолюбци имаме нарочни клещи, с които можем да изчоплим от джобовете им няколко лева за народна полза и за книжнината ни, собствено АЛМАНАХЪ.
- За келявите (смотаните, бездарните) имаме също цяр. Едно твърдо ситно семе, като прах у кутийки. Но първо бездарността трябва добре да се изстърже, сетне да се насипи с онази прах от кутийката. Бързам да отбележа, че ако на някой му е толкоз слаба главата, щото и друг път е турял семе на нея, пък не е изниквало нищо и не е дало плод, то навярно и това семе ще иде напразно.
- За писателите имаме химическа хартия, на която, ако и да не са нищо написали, щом отгоре нея направят едно махане на ръката, тутакси ще излезе тяхното дълго писание.
- За хладнокръвните българи по народността имаме добре подбрани палта, с които щом се облекат, ще се стоплят добре и ще се сгорещят.
![]() |
| достатъчно за мъдрите |
- За българите и българките, които нямат слух за народните мелодии и песни, имаме добри хеллали (предписания) за етично и уважително поведение, интимност, честност, доброта, права и свободи, с които, като изчистят ушите си, ще зафанат по-добре да чуват.
- За тези, които все много знаят, без да са прочели, приготвихме и за тях забавление. Имаме добре подвързани и отвън позлатени книги, а вътре нямат нито една буква написана и напечатана! Тамън за техния ум понятна и сгодна книга.
- За тембелите, което ще рече мързеливите, имаме твърди и добри столове, дивани и канапета, на които да седнат рахат, рахат.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
Коментари
Публикуване на коментар