Наближава Възкресението! Страстта у хората пламтеше, над разума им вече тя летеше. Почти навсякъде из отечеството ни има обичай да правят (месят) разни гевреци, краваи, кифли, козунаци и други подобни за Великденските празници , които се съпровождат с известни разноски. Едни от тия теста, кое как се докарват, а други, и то повечето у младите домакини, заприличват на пити. По тая причина и предвид на предстоящите светли празници, ние ще дадем тука няколко рецепти и за подобни теста, от които при точните съблюдения и изпълнения любителите по вкусът, изяществото и икономията, ще получат отлични тестени , без да разходват огромно количество масло и прочие. Великденска Пасха. Вземете три оки брашно, колкото е възможно да бъде по-прясно, турете го в нощвите, и в това време пригответе тая пропорция от яйца, мляко, масло и мая: на три оки брашно трябва да се турят 15 пресни яйца , 150 драма топено масло и мляко толкова, колкото поеме брашното. Яйцата са турят така преди да се замеси те...
ПОД НАШЕТО ЗНАМЕ
поробените покрайнини
дигитален печат от нашата душа
Per noctem ad lucem. Мрак обвиваше народа ни, който даде славянската азбука и християнството на източните славяни. Тая тежка участь еднакво се сподѣляше от българитѣ отъ брѣговетѣ на Дунава до Охридското езеро и отъ Шарь Планина до водитѣ на Егейското море.
Пишемъ ний от Варна. Положението - непроменено. Сегашното е още нищо, в сравнение с миналото. Българи, не забравяйте! Историята помни!
Бришим.
Не щеме ний богатство, не щеме ни пари, искаме свобода с човешки правдини.
Коментари
Публикуване на коментар