От скоро време, от около година - две, у нас се въведоха увеселителните тренове. В празнични дни Правителството , срещу една полза на хазната, е наредило да достави удоволствие на публиката, с разходки в ближните хубави местности или градове, за веселба и развлечение. И настана страшна веселба - баница и баклава! Имаме право да мислим, че Правителството не е устроило това увеселение с главна цел да развлича разположеното общество по разходки и веселби, а е мислило с такава примамка да осигури на държавното съкровище известен приход. Само на това основание ние можем да виждаме такива express тренове ту между Пловдив - София, ту София - Казичене, ту Русе - Червена вода - Разград, ту Варна - Провадия - Каспичан в празничните дни. Не щем да говорим изобщо върху всичките тези увеселения по всичките железно-пътни държавни линии (па и положително не знаем южната веселба), а ще се ограничим да кажем нещо върху ония, които са както се казва под носа ни, тоест по Русе - Варненската л...
Ако влизате за пръв път в кухнята, чрез нашите съвети ще можете да учудите и най-специалиста готвача.
.jpg "Авторски права и лицензиране: Изображението включва информация за лиценз Creative Commons BY-NC-ND 4.0, което означава, че материалът може да се използва с посочване на източника, но не за търговски цели и без производни произведения.")
Ще се научите да приготвяте обяд, с който ще предизвикате възхищението и на най-претенциозните гости, които остават хладнокръвни и индиферентни и при най-чудесното изпълнение на Моцартовите композиции.
Ще се научите да имате за през цялата седмица пресни ястия, супа, конфитюри, по един много прост, ясен и лесен способ. Тука ние няма да се потрудим никак да покажем важността на домашната кухня, и влиянието ѝ върху щастието и върху самото ни здраве.
.jpg "Авторски права и лицензиране: Изображението включва информация за лиценз Creative Commons BY-NC-ND 4.0, което означава, че материалът може да се използва с посочване на източника, но не за търговски цели и без производни произведения.")
В тая си статия ще прибавим само, че сношенията ни с кухнята, трябва да са по възможност по-тесни, че на кухнята трябва да се отдаде надлъжната важност, че в нея трябва да царува винаги госпожата или госпожицата, а не коя да е невежа, чужда жена и самозвана готвачка.
С това ние ще отстраним случаите, от които много мъже се възползват, за да се нахранят в гостилниците, като избягват стереотипните ястия, за които домакините, без да са помислили нито една минутка, заповядват да се наготвят.
.jpg "Авторски права и лицензиране: Изображението включва информация за лиценз Creative Commons BY-NC-ND 4.0, което означава, че материалът може да се използва с посочване на източника, но не за търговски цели и без производни произведения.")
Ние ще научим нашата домакиня или домакин, да се позанимае повечко с кухнята си, и да посвети повечко от свободното си време в мислене върху готвенето, щото ние и по тая част оставаме твърде назад поради невежество и предразсъдъци, като считаме за унизително честото посещение в кухнята.
Занемарим ли кухнята, занемаряваме здравето си.
Затова прочее ние, преди да захванем систематично да говорим общо върху домашната кухня, нейните принадлежности, и готвенето на ястията, намерихме за добро да привлечем вниманието още веднъж върху значението на тези неща, и да кажем, че длъжни сме, вместо да си натрупваме къщата с разни луксозни багатели, да си наредим добре кухнята откъм всяка една страна и под здравословна точка зрение, сиреч, да гледаме да бъде тя четвъртита, широка и обърната към Слънцето, и по такъв начин да имаме храна добра, здравословна и чиста.
.jpg "Авторски права и лицензиране: Изображението включва информация за лиценз Creative Commons BY-NC-ND 4.0, което означава, че материалът може да се използва с посочване на източника, но не за търговски цели и без производни произведения.")
Коментари
Публикуване на коментар