Наближава Възкресението! Страстта у хората пламтеше, над разума им вече тя летеше. Почти навсякъде из отечеството ни има обичай да правят (месят) разни гевреци, краваи, кифли, козунаци и други подобни за Великденските празници , които се съпровождат с известни разноски. Едни от тия теста, кое как се докарват, а други, и то повечето у младите домакини, заприличват на пити. По тая причина и предвид на предстоящите светли празници, ние ще дадем тука няколко рецепти и за подобни теста, от които при точните съблюдения и изпълнения любителите по вкусът, изяществото и икономията, ще получат отлични тестени , без да разходват огромно количество масло и прочие. Великденска Пасха. Вземете три оки брашно, колкото е възможно да бъде по-прясно, турете го в нощвите, и в това време пригответе тая пропорция от яйца, мляко, масло и мая: на три оки брашно трябва да се турят 15 пресни яйца , 150 драма топено масло и мляко толкова, колкото поеме брашното. Яйцата са турят така преди да се замеси те...
Големи препятствия срещнахми, кое отъ карантини, кое отъ параходи, защото престанаха да работятъ по Дунава, до де гетирдисами отъ далечни места нашите нови стоки, които съ сгодни за всяко време презъ годината. Ние продаваме тези стоки много евтино на онези, които усещат, че имат нужда от тях. А това го правим, за да бъдем препоръчани занапред, и да заслужим честен кредит на доверие. Колкото за качеството и годността на стоките, ние гарантираме пред нашите клиенти с търговската си репутация. А ако някоя стока се случи да има нещо развалено или скъсано, приемаме я назад за поправка. Само поръчки не приемаме, щото не ще ни остане време за преписки, като сме сами, и като надойдат отвред мющерии, с просба да купуват. Нашите нови стоки се състоят от следните (кит) неща: За хора, които са с дебел сурат (образ), имаме миризливи сапуни. Ако всяка сутрин се умиват с тях, ще добият на образа си тънка и чувствителна кожа. За твърдите сребролюбци и лъжливи родолюбци имаме нарочни клещи, с ...