Почти навсякъде из отечеството ни има обичай да правят (месят) разни гевреци, краваи, кифли, козунаци и други подобни за Великденските празници , които се съпровождат с известни разноски. Едни от тия теста, кое как се докарват, а други, и то повечето у младите домакини, заприличват на пити. По тая причина и предвид на предстоящите светли празници, ние ще дадем тука няколко рецепти и за подобни теста, от които при точните съблюдения и изпълнения любителите по вкусът, изяществото и икономията, ще получат отлични тестени , без да разходват огромно количество масло и прочие. Великденска Пасха. Вземете три оки брашно, колкото е възможно да бъде по-прясно, турете го в нощвите, и в това време пригответе тая пропорция от яйца, мляко, масло и мая: на три оки брашно трябва да се турят 15 пресни яйца , 150 драма топено масло и мляко толкова, колкото поеме брашното. Яйцата са турят така преди да се замеси тестото, разбърква се маята с толко мляко и брашно (която да не е повече от 15 драма ...
Monsieur's Departure. Нямам план . Но се справям страхотно. Скърбя и се смея. Обичам и мразя, но не смея да кажа. А най-мразя, да мразя. Изглеждам ням, но съм напълно прям. Аз ли съм или не съм? Замръзвам изгорен. Друг е света . Странник непознат от край далечен ми каза: Хайде, старче, в ръце да се вземеш, и отново на път да поемеш! Някои класики са вечни. Традициите - не са. Разкъсан от съмнения, смутен, горя в огън НОЩ и ДЕН . Изучавам психоистория като форма на математическа социология. Според законите на науката бъдещето е предвидимо, но само относно развитие в голям мащаб. Психоисторията не се занимава с отделния човек, а с масата хора. Тя е наука за тълпите с техните трилиони членове. Способна е да предвиди реакцията на масите и да я симулира с такава точност, с каквато друга наука не може. Реакцията на един човек може да бъде предвидена и без да се знае математика. Реакцията на трилиони хора е нещо съвсем различно. Мисля, че човекът не е единствената интелигентна форма н...