Продукти: Кравешки език, свинска мас (сланина), свинско бутче (на парчета), моркови, лук, черен пипер, сол, магданоз, дафинови листа, чубрица, бяло вино (половин чаша), супа (половин чаша), ракия (малка чаша). Приготвяне: Обелете кравешкия език от кожата и жилите с гореща вода. Напълнете езика със свинска мас (сланина). Поставете езика в съд, покривайки дъното със сланина и парчета от свинското бутче. Добавете моркови, лук, черен пипер, сол, магданоз, дафинови листа и чубрица. Прибавете половин чаша бяло вино, половин чаша супа и една малка чаша ракия. Затворете съда херметически и оставете да ври на слаб огън за 3-4 часа. Сервиране: Когато езикът е готов, извадете сланината, а парчетата от свинското бутче оставете за гарнитура. 🐄 "Кравешки език" e езика на крава. В кулинарията, кравешкият език е деликатес, който се консумира след подходяща обработка. Може да се използва за приготвяне на различни ястия.
.png)
Под редакцията на Доктора.
.jpg "Авторски права и лицензиране: Изображението включва информация за лиценз Creative Commons BY-NC-ND 4.0, което означава, че материалът може да се използва с посочване на източника, но не за търговски цели и без производни произведения.")
Домашната медицина съставлява една от главните части на всяко домакинство. Знанието ѝ се налага за всеки един член на човеколюбието, чедолюбието и съпружеската обич.
.jpg "Авторски права и лицензиране: Изображението включва информация за лиценз Creative Commons BY-NC-ND 4.0, което означава, че материалът може да се използва с посочване на източника, но не за търговски цели и без производни произведения.")
Тя се състои в изцеляването с обикновени лекове на някои леки болести или пък в надпреварването и отдаването на бърза помощ на боледуващите от тежка болест, догдето пристигне доктора.
.jpg "Авторски права и лицензиране: Изображението включва информация за лиценз Creative Commons BY-NC-ND 4.0, което означава, че материалът може да се използва с посочване на източника, но не за търговски цели и без производни произведения.")
Разбира се, ние нямаме за цел да преподаваме физиология, патология или терапевтика, нито да дадем някои понятия, полезни за практическия живот. Желаем обаче, щото нашите млади читатели да се отличават по туй от невежите баби, които се наемат да изцеряват болести чрез баяния, врачувания и подобни глупави средства. Нужно е да се знаят домашната медицина собствено и домашната медицина - фармакология. Вярно е, че сведения за най-драгоценното благо на човека - неговото здраве, и за съхранението му, много малко са разпространени в обществото. От друга страна е вярно, че в по-образованата част на последното, се срещат още отживелици за здравохранението, чути случайно от близки разговори и докторски съвети. Голяма част от народа живее в тъмнина, като "говедо". Повърхностните сведения за съхранението на здравето, които са разпръснати в обществото, най-добре личат от отношенията на образованите хора към потребностите на хигиената.
.jpg "Авторски права и лицензиране: Изображението включва информация за лиценз Creative Commons BY-NC-ND 4.0, което означава, че материалът може да се използва с посочване на източника, но не за търговски цели и без производни произведения.")
Това отношение е почти рицарско, да не кажем платонично. Смешно е да се обвинява обществото в такова негово отношение към собственото му здраве, защото това произлиза не от друго, а от недостатъчност на потребните познания. Необходимо е подобни познания да се усвояват още в детството и школата, тъй че да не бъдат повърхностни и да не влизат в плътта и кръвта на човека.
.jpg "Авторски права и лицензиране: Изображението включва информация за лиценз Creative Commons BY-NC-ND 4.0, което означава, че материалът може да се използва с посочване на източника, но не за търговски цели и без производни произведения.")
Ето на този народ е нужен съветник, който с достъпен на него език, да му обяснява как трябва да живее и действа, щото да бъде здрав и как да си помогне, когато боледува. И не само това! Колко в нищо невинни хора гинат, само вследствие вината на цялото общество, което не предприема никакви мерки за опазване на общественото здраве. Колко жертви падат - не биволи, не кози или овце, не котки и кучета, а чисто човешки жертви по вина на някое си общинско управление, което не обръща внимание на заразената, от изпаренията на помийните ями и заходи вода, която пие народонаселението. Само когато се загърми, когато човек заболее, или когато около него падат хиляди човешки жертви, тогава - временно, и под влияние на страха - се явява у него послушание. Но и това послушание не е безпрекословно и често се нарушава по най-груб начин - с използването на тайни средства, с обръщане за помощ към баби - магьосници, билери, врачки, целители и други шарлатании.
Коментари
Публикуване на коментар