Продукти: Кравешки език, свинска мас (сланина), свинско бутче (на парчета), моркови, лук, черен пипер, сол, магданоз, дафинови листа, чубрица, бяло вино (половин чаша), супа (половин чаша), ракия (малка чаша). Приготвяне: Обелете кравешкия език от кожата и жилите с гореща вода. Напълнете езика със свинска мас (сланина). Поставете езика в съд, покривайки дъното със сланина и парчета от свинското бутче. Добавете моркови, лук, черен пипер, сол, магданоз, дафинови листа и чубрица. Прибавете половин чаша бяло вино, половин чаша супа и една малка чаша ракия. Затворете съда херметически и оставете да ври на слаб огън за 3-4 часа. Сервиране: Когато езикът е готов, извадете сланината, а парчетата от свинското бутче оставете за гарнитура. 🐄 "Кравешки език" e езика на крава. В кулинарията, кравешкият език е деликатес, който се консумира след подходяща обработка. Може да се използва за приготвяне на различни ястия.
За юначеството под знамето на истината и честта. Човечеството само във времена на големи напасти, бедствия, войни и прочие, става много набожно и суеверно. Гнило и смешно. Боже, пази България от вълци! Тъкмо когато нашия кореспондент ни предаваше обедния бюлетин, телефона се повреди. Успяхме само да приемем съобщението: Голяма опасност! Поголовни поражения по целия фронт. Съдбоносен момент. Очаква се нещо страшно и велико, или ужасен разгром. Необходими са реформи в нашето дело. АЛМАНАХЪ - един сериозен и достоен във всякакви сношения орган на народните интереси. Всичко за народа и всичко чрез народа! Защото всеки човек в изпълнението на своите длъжности към самия себе си, към своя Народ и Общество , има да воюва против силни неудобства и тегоби, и е принуден ежедневно да подлага себе си на различни бедствия, затова и човешкия живот се назовава "всегдашна война" . Неустрашимото юначество е една такава добродетел, която за нас е неизбежна в живота. Вижда се прочее...